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Enric Soler Nun Vinya dels Taus 2024 monastrell erinnert dieser Ton an weiche

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Description

erinnert dieser Ton an weiche Kaschmirtextilien: warm

Ailleurs ist Olivier Horiots reinsortige Chardonnay-Cuvée — eine ungewöhnliche Wahl in einer Region

durch Bäume und Ginster isoliert

mit etwa 25 bis 40 Jahre alten Reben

Enric Soler Nun Vinya dels Taus 2024 monastrell erinnert dieser Ton an weicheNun Vinya dels Taus ist Enric Solers faszinierendstes Experiment: ein Xarello mit nur 5 % Alkohol, gewonnen durch unterbrochene Grung. Der Wein liegt irgendwo zwischen Most und Wein eine Kategorie, die es so eigentlich nicht gibt. Radikal, einzigartig, unvergleichbar. Im Glas blasses Strohgelb mit leichter Trbung. Aromen von frischem Traubensaft, grnem Apfel, Hefe und weien Blten. Am Gaumen erstaunlich komplex trotz des minimalen Alkohols: eine feine

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