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Si abbina a piatti a base di pesce o carne bianca
Il palato è asciutto e corposo
Nudeln mit Soße und gebratenem weißem Fleisch
In bocca è avvolgente in ingresso per poi distendersi nel segno della freschezza e della sapidità minerale
spumante metodo classico extra brut jamais cascina baricchi 147010 W28-29-sconto40 Si abbina a piatti aColor giallo dorato brillante e perlage fine e persistente. Il naso si esprime su profumi intensi di pesca gialla, di spezie, di frutta esotica e di crema pasticcera. In bocca, si slancia con corpo ricco e rotondo, avvolgendo il palato con note minerali e di pasticceria. Buona componente minerale e acida. Finale elegante e persistente. "Jamais" un Extra Brut che deriva da uve pinot nero del comune di Neviglie, nelle Langhe. Sono stati impiegati vini