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den die Familie Cecchi seit Jahren beschreitet und an dessen Ende der "Coevo" steht
Er passt hervorragend zu Gerichten
wie sie nur einige der großen Weine der Loire aufweisen können
Ein Beweis dafür
colli euganei rosso doc passacaglia 2018 vignale di cecilia W3031-champagne den die Familie Cecchi seitFr das Auge ist die Farbe ein helles Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von roten Frchten, Gewrzen und Mineralien, mit einem deutlichen pflanzlichen Einschlag. Im Mund entwickelt er sich mit groartiger Struktur: der anhaltende und reiche Krper wird durch die groe Sure gut ausgeglichen. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch. Passacaglia" ist der erste Wein, den das Weingut produziert. Er stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Baone,
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