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Vin de Base : 2022 (40%) + Réserve Perpétuelle (60%)
Chavot (Coteaux Sud d'Épernay)
Symposium (étymologie du mot en grec ancien qui signifie "boire ensemble") vous plonge directement dans le croquant du fruit
est riche et structurée avec des notes oxydatives qui témoignent d'un élevage maîtrisé en fût
FABIEN BERGERONNEAU - Derrière le Jardin Rosé Les Confidences de l'Année Vin de Base : 2022Assemblage : 40% Pinot Noir 51% Meunier 9% Chardonnay (Dont 15% de Vin Rouge) Terroir : Trigny (Massif de Saint Thierry) Vinification et levage : 100% Cuve Inox (Malolactique bloque) Vin de Base : 2020 (80%) + 2021 (20%) Mise en Bouteille : 2022 Dgorgement : 2024 Dosage : 4g l
US$ 9325.00
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